Endereço: Av. Rio Branco, 1080 - Cairú, Garibaldi - RS, 95720-000

Dias de semana, exceto terça: 18h30 às 22h Sábado das 18h30 às 22h e domingo das 11h30 às 14h

Tempo médio de duração: 2h

Preço: A partir de R$80,00

O lugar:

A Trattoria Primo Camilo fica no centro de Garibaldi, na Serra Gaúcha. Lá você encontra diversos pratos da gastronomia italiana num casarão animado, com paredes de pedra cheias de história. Quem comanda a casa é o chef Altemir Pessali e, no cardápio do restaurante que leva o nome do seu avô, os destaques são as massas e os risotos, mas quem procura por saladas, pizzas assadas em forno à lenha e carnes também sai satisfeito. Ao invés de escolher os vinhos e espumantes numa carta (chato), no Primo Camilo você vai até a adega e lá escolhe o que vai beber ao longo da noite (incrível).

O que você vai ver:

Ao chegar, você dá de cara com um lugar super aconchegante e rústico, onde as paredes de pedras são cheias de história. A sua decoração com objetos antigos traz um charme a mais para o ambiente. O cardápio é variado e oferece várias opções deliciosas e muito bem servidas, para que o seu jantar seja super especial: entradas, saladas, massas, pizzas, risotos, carnes e peixes. Uma coisa super legal é que não há carta de vinhos, você escolhe o seu vinho ou espumante indo até a adega da casa, que conta com várias opções de rótulos para que o seu jantar seja único.

Não dá para perder:

Um clássico da casa é o pão colonial recheado com alguma coisa: às vezes fondue de queijo, às vezes queijos e cogumelos frescos, não é sempre o mesmo recheio, mas é sempre excelente. Não saia de lá sem provar!

Experiência ideal para:

Quem busca gastronomia de alta qualidade na Serra Gaúcha.

Dica extra:

Para os amantes de tortéi, prove o Tortéi à Moda da Casa, recheado com moranga, tomate seco, nata, cebolas e castanhas tostadas. Uma delícia!

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